蜂巢蜜是蜜蜂採集的花蜜,經蜜蜂釀製成熟後並封上蠟蓋的蜜脾。巢蜜是不經分離而連巢帶蜜，蜂巢蜜經由蜜蜂在蜂箱內不斷置進行釀蜜工作，直至已達完全成熟之蜜，工蜂才會用蠟將開口封住。

 

蜂巢蜜含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素、蜂膠、蜂蠟、蛋白質、游離氨基酸、游離脂肪酸和核酸類等化合物為蜜中之極品，加之含有粉花粉。具有極高的人體保健價值！因此深受消費者歡迎。