在西方飲食中，習慣將固體的結晶蜂蜜直接當抹醬使用，塗抹於吐司麵包、餅乾上，天然蜜香，綿密的口感，令人回味! 也可添加茶飲，攪拌會漸漸溶解其中，風味其佳無比，例如肉桂或薑母，冬天泡杯溫熱的茶飲，暖暖身體!

我都直接加在紅豆湯或綠豆湯，結晶蜜特有的柔順砂粒感，撫慰工作一整天的疲憊，補充身體的能量!